Muffins au nutella "fait par maman"

Voici nos petites tomates cerises "varieté exquis"

voici nos tomates cerises plantés fin avril elles poussent super bien manque plus que le soleil!!;)

Nos petits beignets au sucre

recette:

la poolish : 150 g d'eau+ 150 g de farine T45 + 1,25 cc de levure sèche


Au bout d'une 1h20 on ajoute :
- 350 g de farine
- 1cc de levure
- 4 cuillères à soupe de lait tiède ou 2CS de lait + 2CS de fleur d'oranger
- Une pincée de sel
- 2 oeufs
- 30 g de sucre
- 70 g de beurre
- Sucre en poudre et cannelle après la friture

mettre en programme pate seule après le programme sortir la pâte, l'étaler puis avec un emporte pièce faire des disques bien farinés que vous laissez lever pendant encore une heure et faite frire dans une poêle rempli d'huile (2 cm d'huile

pudding portugais"fait par maman"

voici mon pudding portugais bon j'ai voulus le demouler trop et voila il a cassé tant pis il etait quand meme trés bon!!

Mon fraisier pour la fete des mamans "fait par maman"

bon les ecritures etaient pas top mais j'avais que de la pralinoise pour le faire alors c'est sur c'est pas ce qu'il y a de mieux .mdr

Notre brioche tréssée "fait par maman et Chloë"

Ingredients:

120 g de lait
2 oeufs
1/2 cuill. à café de sel
90 g de beurre en dés
460 g de farine (T45)
5 cuill. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure de boulangerie

1.Mettez dans l'ordre dans la MAP :

- le lait tiède- les oeufs battus

- le sel

- le beurre

- la farine

- le sucre

- le sucre vanillé

- la levure

2.Lancez le programme pate"petris uniquement pendant

1 h30 suivant les modeles de map"

3.Repétrissez rapidement, puis faites trois patons.

4.Réalisez une tresse et laissez à nouveau doubler de volume.

5.Dorez au jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre perlé.

6.Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Le sandwich de ChloË "fait par Chloë"

Hummmmmmmmmmmmmm

bravo ma fille ils etaient trés bon!!

Des petits pains au chocolat "fait par maman"

Avant la cuisson ils sont prets a passer au four.

Les voila apres cuisson hummmmmmmmm vous en voulez??

Mes avocats farcis "fait par maman"

Avocats,crevettes,surimi,tomates,oigons,ciboulette,champignons ,salade et mayonnaise...Trop bon!!a essayer!!

recette des chouquettes

specialement pour ma zine!!mdr

ingredients:
125gr de lait
125gr d'eau
125gr de beurre
du sucre en poudre
1 pincee de sel
125 de farine
4 oeufs
gros grains de sucre

mettre les 125 gr de lait dans une casserole puis mettre
125 gr d’eau dans lesquels on fait fondre ,
125 gr de beurre.
On rajoute 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.
On fait chauffer jusqu’à ébullition et on retire la casserole du feu.
On rajoute
rajouter 125 gr de farine en touillant bien,
remettre sur le feu une minute en tournant tout le temps pour faire évaporer un peu l’eau et cuire la farine.
Enfin, hors du feu, on rajoute les oeufs, un par un.
C’est rigolo à faire, on a l’impression d’avoir des morceaux de pâte gluants qui n’adhèreront jamais entre eux et puis si !
Une fois les 4 oeufs incorporés, à l’aide d’une cuillère, il faut faire des petits tas de pâte.
Enfin petits, ça dépend,pour des chouquettes, je préfère.
Mais si vous comptez vous servir des choux pour faire des profiteroles, mieux vaut en faire des plus gros, c’est plus simple à remplir de glace ensuite.
La touche finale : déposez des gros grains de sucre sur les tas. Vous en trouverez au supermarché. La marque Begin Say en propose depuis quelques mois.
20/25 minutes de cuisson après, à 180° (th5-6), vous obtenenez ces belles chouquettes !
Un petit coup de sucre glace pour le plaisir

Nos petites chouquettes pour le gouter

Mon 1 er trianon ou royal "fait par maman"

mousse chocolat

feuilletine a la pralinoise croustillante

et petit gateau amande.

Gateau princesse "fait par moi et maman"

Voici le gateau Princesse que nous avons fait "moi et Chloë" pour l'anniversaire de ChloË a l'ecole

tout d'abord faire 2 gateaux un dans un moule a normal rond et un dans un moule a flan

recette:

210g de beurre

1 noix pour le moule

6 oeufs

250 g de sucre en pouder

250 g de farine

1 cuill à café pour le moule

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

2 cuill à soupe d'extrait de vanille2 cuill à soupe de cacao en poudre on peut prendre du nesquick, en mettre alors beaucoup plus que 2 cuillères. juste qu'à ce que la pate soit bien colorée)

préchauffer le four à 180°C (therm 6 )

faites fondre le beurre dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.ajouter ensuite la farine, le beurre, le sel et la levure.divisez la pate dans 2 grands bolsversez la vanille dans le premier bol et le cacao préalablement tamisé dans une passoire dans le second.mélanger bien chaque pate séparement.