pudding portugais"fait par maman"

voici mon pudding portugais bon j'ai voulus le demouler trop et voila il a cassé tant pis il etait quand meme trés bon!!

Mon fraisier pour la fete des mamans "fait par maman"

bon les ecritures etaient pas top mais j'avais que de la pralinoise pour le faire alors c'est sur c'est pas ce qu'il y a de mieux .mdr

Notre brioche tréssée "fait par maman et Chloë"

Ingredients:

120 g de lait
2 oeufs
1/2 cuill. à café de sel
90 g de beurre en dés
460 g de farine (T45)
5 cuill. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure de boulangerie

1.Mettez dans l'ordre dans la MAP :

- le lait tiède- les oeufs battus

- le sel

- le beurre

- la farine

- le sucre

- le sucre vanillé

- la levure

2.Lancez le programme pate"petris uniquement pendant

1 h30 suivant les modeles de map"

3.Repétrissez rapidement, puis faites trois patons.

4.Réalisez une tresse et laissez à nouveau doubler de volume.

5.Dorez au jaune d'oeuf et saupoudrez de sucre perlé.

6.Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Le sandwich de ChloË "fait par Chloë"

Hummmmmmmmmmmmmm

bravo ma fille ils etaient trés bon!!

Des petits pains au chocolat "fait par maman"

Avant la cuisson ils sont prets a passer au four.

Les voila apres cuisson hummmmmmmmm vous en voulez??

Mes avocats farcis "fait par maman"

Avocats,crevettes,surimi,tomates,oigons,ciboulette,champignons ,salade et mayonnaise...Trop bon!!a essayer!!

recette des chouquettes

specialement pour ma zine!!mdr

ingredients:
125gr de lait
125gr d'eau
125gr de beurre
du sucre en poudre
1 pincee de sel
125 de farine
4 oeufs
gros grains de sucre

mettre les 125 gr de lait dans une casserole puis mettre
125 gr d’eau dans lesquels on fait fondre ,
125 gr de beurre.
On rajoute 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.
On fait chauffer jusqu’à ébullition et on retire la casserole du feu.
On rajoute
rajouter 125 gr de farine en touillant bien,
remettre sur le feu une minute en tournant tout le temps pour faire évaporer un peu l’eau et cuire la farine.
Enfin, hors du feu, on rajoute les oeufs, un par un.
C’est rigolo à faire, on a l’impression d’avoir des morceaux de pâte gluants qui n’adhèreront jamais entre eux et puis si !
Une fois les 4 oeufs incorporés, à l’aide d’une cuillère, il faut faire des petits tas de pâte.
Enfin petits, ça dépend,pour des chouquettes, je préfère.
Mais si vous comptez vous servir des choux pour faire des profiteroles, mieux vaut en faire des plus gros, c’est plus simple à remplir de glace ensuite.
La touche finale : déposez des gros grains de sucre sur les tas. Vous en trouverez au supermarché. La marque Begin Say en propose depuis quelques mois.
20/25 minutes de cuisson après, à 180° (th5-6), vous obtenenez ces belles chouquettes !
Un petit coup de sucre glace pour le plaisir

Nos petites chouquettes pour le gouter

Mon 1 er trianon ou royal "fait par maman"

mousse chocolat

feuilletine a la pralinoise croustillante

et petit gateau amande.